ת"י 1145

תקן ישראלי ת"י 1145 קובע את דרישות הסימון של מוצרי מזון ארוזים מראש המיועדים למכירה קמעונאית בישראל, ומטרתו להבטיח שהצרכן מקבל את כל המידע הנדרש על המוצר שהוא רוכש. התקן חל על רוב מוצרי המזון הארוזים, למעט פירות וירקות טריים שלא עברו עיבוד.

בין דרישות הסימון המרכזיות: שם המוצר, פרטי היצרן, היבואן והחברה המשווקת, ארץ הייצור במקרה של מזון מיובא, רשימת הרכיבים המלאה כולל תוספי מזון, תאריכי ייצור ותפוגה, וטבלת ערכים תזונתיים. מוצרים עם רמה גבוהה של סוכר, נתרן או שומן רווי מחויבים גם בסימון אזהרה ייעודי ("מדבקה אדומה"). הסימון חייב להיות בולט לעין, קריא וברור, בצבע שונה מרקע האריזה.

סימון שגוי או חסר עלול לגרור פסילת משלוח שלם, קנסות מנהליים ואף הזמנה למשא ומתן מול הרשת הקמעונאית על הסרת המוצר מהמדף, ולכן כדאי לבדוק את תוויות האריזה מול דרישות התקן עוד לפני הדפסה בכמות גדולה.

כיצד BFOOD יכול לסייע

• בדיקת תוויות ואריזות קיימות או בתכנון מול דרישות ת"י 1145 לפני הדפסה.
• ליווי בחישוב והצגת טבלת הערכים התזונתיים ובקביעת הצורך בסימון אזהרה.
• התאמת הסימון למוצרים מיובאים ולדרישות הייבוא הנלוות.
• ייצוג מול הרשויות במקרה של חריגה או דרישת תיקון סימון.